主料：
对虾250克 。
调料：
食盐4克、酱油5克、葱4克、蒜4克、植物油20克、番茄沙司10克、葡萄酒5克、白糖4克 。
做法：
1、洗净对虾，剪去须、脚 ， 沥水 。
2、蒜、姜、葱切成末待用 。
3、上锅，小火 ， 油少许，至5成热 ， 放入对虾，翻煎两面，5分钟后放入蒜末、姜末 ， 继续煎至9成熟 。
【很大的渤海对虾怎么做好吃】4、倒入葡萄酒、酱油、番茄沙司、糖、少许盐，翻煎两面 ， 5分钟后即可起锅装盘，撒上葱末即可 。

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