【奶酪是芝士吗】是 。奶酪的别名又称为芝士，是一种发酵的牛奶制品 ， 都富含蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，平时人们会误认为它们是不同的东西，因为叫法不同，在中国多称它为奶酪，而在西方国家，多称它为芝士，除此之外，没有其他区别 。
奶酪一天吃多少合适：一次大概是20克，一天吃60-80克即可 。奶酪是通过牛奶发酵制成的，其钙含量很高 ， 而且也方便人体吸收，按照钙含量来计算，250毫升的牛奶中大概含有40克奶酪，建议每次食用20克是最好的，而普通人群一天应喝400至500毫升牛奶，一天也就是60-80克的奶酪 。