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折耳根的气味十分独特 , 有些人十分不能忍受 , 那么折耳根如何去腥味?折耳根凉拌需要焯水吗?折耳根如何去腥味1.白醋浸泡 使用白醋浸泡可以使腥味得到去除 , 方法是往锅里入点白醋 , 然后放点盐 , 最后放入折耳根焯一下 , 大概2分钟左右 , 焯好的鱼腥草放入凉水中浸泡一会儿 , 这样就有助去除腥味儿
2.使用蒜蓉 蒜蓉也可以有一定的去腥味的作用 , 方法是将蒜头压成蒜蓉 , 再把辣椒切碎 , 炸成辣椒油 , 然后把新鲜的折耳根洗净 , 蒜泥放入到折耳根中 , 最后浇上热的辣椒油 , 加食用盐调味 , 这样的折耳根食用起来味道不会很腥 。
折耳根凉拌需要焯水吗看个人口味 。
如果可以接受折耳根的气味 , 一般不需要凉拌 , 直接洗净之后进行凉拌便可以食用 , 但是如果觉得折耳根的气味有点刺鼻 , 可以焯水之后再进行凉拌 , 因为这样可以去掉一部分的腥味 , 对于不是很接受折耳根气味的人 , 食用起来不会引起特别的不适 。
折耳根能和香菜一起凉拌吗【折耳根有鱼腥味吗 折耳根如何去腥味】 可以 。
折耳根和香菜之间可以一起食用 , 而且还没有性味上的冲突 , 也没有营养上的相克 , 所以可以一起食用 , 而且一般凉拌折耳根的时候都会使用到香菜 , 因为香菜是属于凉菜的一种 , 而且香菜特殊的香味还能够有助于减轻折耳根的气味 , 对于喜欢吃折耳根又不习惯气味的人有一定的用处 。
凉拌折耳根吃了拉肚子怎么办看情况而定 。
折耳根是一种性味寒凉的食物 , 如果食用折耳根出现了拉肚子的情况 , 很有可能是食用过多 , 或者是自身体质虚寒 , 所以食用之后加重了体内的寒气 , 导致肠胃虚寒 , 从而出现了拉肚子的情况 , 所以这时候最好是停止食用 , 等到拉完肚子之后观察是否还有其他反应 , 如果没有 , 则建议多喝热水 , 同时温暖腹部 , 有助于帮助脾胃恢复正常的温度 , 减轻拉肚子的情况 。
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