1、一般说来,欧式面包都是个头较大,份量较重,颜色较深,表皮金黄而硬脆;
【欧式面包有哪些特点】2、面包内部组织柔软而有韧性,没有海绵似的感觉,空洞细密而均匀 。面包口味为咸味,面包里很少加糖和油;
3、人们习惯将小面包做成三明治和大面包切片后再食用 。欧式面包的吃法非常讲究,经常会配上一些沙拉,芝士,肉类和蔬菜等 。
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