红鱼怎么做好吃又简单

红鱼去除内脏,洗净 。
【红鱼怎么做好吃又简单】打上花刀 , 方便腌的时候入味 。
将红鱼放入盘中,放入生姜和料酒腌制10分钟 。
油热后,放入腌制好的红鱼煎制两面微黄 。
放入适量的盐,美味鲜和一小段葱根部,然后让入适量的水 。
慢慢的收汁 , 最后撒上葱花即可 。