在家生花生芽最新方法 花生芽也是可以吃的


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1、选种:任何品种的花生都可,但最好是用当年的带壳的新种,发芽率有保障 。尽量选个粒均匀、完整无损的,剥壳后把发霉的、半粒的及特小的选出来不要 。
2、浸种:用比种子重3倍的清水泡种6~10小时,中途能换一次清水更好,待种子吸足水份充分膨胀后即可滤起,马上用清水冲洗两遍备用 。
【在家生花生芽最新方法 花生芽也是可以吃的】3、催芽:把泡好的种子装入布袋或用毛巾包好,每天淋水或浸洗多遍(低温季节可用温水),一般1~3天就会露白了),过程中发现个别种子腐烂的未出芽的及时用镊子挑出 。
4、上盘管理:把准备上盘的种子再清洗一遍,使芽身干爽,透气性增强 。盘内不必铺纸张,直接把种子均匀的撒在盘里,再用洒水壶大冲淋一遍,然后盖上深色的毛巾或其他能遮光的物品 。每天淋水3~4次,每次都要让每粒种子吸足水份(注意育苗盘要用高度10公分以上的篮子为好,因为花生芽要长到4~6公分左右采收) 。
5、采收标准:种皮未完全脱落,子叶未完全张开或稍张开,根须上无根毛或和许根毛,下胚轴长4~6公分即可收获了 。用这种方法产量可达到1:4左右 。