私厨沙朗牛排怎么煎

私厨沙朗牛排做法如下:
【私厨沙朗牛排怎么煎】1、首先锅要烧至一百摄氏度;
2、放入少量植物油或黄油、橄榄油;
3、放牛排下锅 , 使高温迅速把肉的表面封住 , 让鲜美的汁留在牛排内 。
4、加入盐和黑胡椒粉;
5、起锅 , 放入半熟鸡蛋和意面浇汁 。