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竹笋中间的心可以吃 。
竹笋是竹子首先从土壤中长出的嫩芽 。它们很好吃 ， 可以用来做菜 。竹子为定性植物，可食部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭，所以竹笋中间的心是可以食用的 。
竹笋自古以来就被视为“中华美食中的瑰宝” 。在营养方面 ， 竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2和c，每100克鲜竹笋含干物质9.79克、蛋白质3.28克、碳水化合物4.47克、纤维素0.9克、脂肪0.13克、钙22毫克、磷56毫克、铁0.1毫克，维生素和胡萝卜素的含量是大白菜的两倍以上 。
【竹笋中间的能吃吗】以上说明了竹笋能不能吃 。本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。

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