文章插图
1、食材：老豆腐400g、花生油适量 。
【二面黄豆腐的家常做法窍门 两面黄豆腐怎么做】2、老豆腐冲洗干净，放到淡盐水里浸泡半小时 。
3、将浸泡好的豆腐切大块 。
4、再对半切开 。
5、电饼铛放入适量花生油 。
6、将豆腐平铺在饼铛中，表面淋上少许油，开火煎制 。
7、煎制五六分钟，一面煎好，将豆腐翻面，煎另一面 。豆腐两面煎制焦黄，用筷子夹到盘中，可蘸干碟直接吃，也可和青椒再炒一炒即可 。

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