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高血脂重在预防，如果出现高血脂症状，日常生活中应该保持生活规律，坚持体育锻炼，一日三餐，合理有度。血脂高的人吃什么好得快呢？请看下文。玉米现代研究证实，玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60％以上，它和玉米胚芽中的维生素E共同作用，可降低血液肥固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此，玉米对高脂血症、冠心病、动脉粥样硬化及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
黄豆黄豆含有丰富的植物胆固醇。植物胆固醇进入人体后，在肠道中与胆固醇竞争，可较多地被吸收．从而降低了人体对胆固醇的吸收。
人体内的胆固醇过多时，会沉积在血管壁上，使血管变硬，管道变窄，甚签发生血管破裂或栓塞，导致中风。黄豆中的磷脂可使胆固醇软化．生成胆固醇酯。胆固醇酯不会沉积在血管壁上，从而起到降血脂的作用。
绿豆现代医学研究证明：绿豆中的球蛋白和多糖成分，可促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸，从而加速胆汁中胆盐的排出和降低小肠对胆固醇的吸收；再有，绿豆中的多糖成分还右增强血清脂蛋白酶活性的作用，使脂蛋白中的三酰甘油水解，从而达到降低血脂的目的。
大蒜大蒜素通过增加脂质分解来抑制胆固醇和脂肪酸合成的关键酶系统，从而有效降低血液中的总胆固醇、甘油三酯，防止动脉粥样硬化。
莴笋莴笋中镁含员很丰富，能够减少血液中胆同醇含垃，降低血脂。另外，莴笋中还含有大量植物纤维素，能够促进肠壁蠕动，帮助减少体内脂肪，从而对降低血脂有很好的辅助作用。经常食用莴笋，能够帮助高脂血症患者成功降脂。
油菜油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及三酰甘油结合，并从粪便中排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。对于高脂血症患者来讲，长期食用油菜能降低血液中胆固醇、三酰甘油的含量，具有调脂减肥的良好的功效。
橘子研究证实，橘子内侧薄皮含有膳食纤维及国窖，有促进通便的作用，并且可以降低血液中的胆固醇含量；橘子中含有丰富的维生素C，能够提高肝脏解毒能力，加速胆固醇转化，降低血液中胆固醇和血脂的含量。食用橘子可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。高脂血症患者常食用橘子有利于血脂的改善。
橙子橙子中所含的维小素C和维个素P能增强机体的抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血液中胆固醇的含量。另外，橙子中所含的类黄酮和柠檬素成分，可以增加体内高密度脂蛋白的含量，降低低密度脂蛋白的含量。从而减少患高脂血症的几率，并运送“坏”的低密度脂蛋白到体外。出此，高脂血疾患者常食橙子，有很好的降脂效果。
橙子降脂食疗方：鲜橙子80克，榨汁后加入蜂蜜1勺，搅拌均匀，慢慢注入苏打汽水80毫升即可。清爽可口，降脂去腻。

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