可以用豆酱代替 。
1、酱豆是北方人喜欢做的一种腌制发酵菜;属于调味品 , 开胃建食;
2、主要食材为大豆、食盐、味精 ;
3、气香 , 味咸 , 微麻微辣;
4、黄豆酱又称大豆酱、豆酱 , 用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成 , 是我国传统的调味酱;
5、豆酱有浓郁的酱香和酯香 , 咸甜适口 , 可用于烹制各种菜肴 , 也是制作炸酱面的配料之一;
【豆瓣酱可以用什么调料代替】6、优质黄酱大都呈红褐色、棕褐色 , 鲜艳有光泽 , 黏度适中 , 味鲜醇厚 , 咸甜适口 , 无异味 , 无杂质 , 纯天然酿制无防腐剂 。
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