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早餐蛋糕怎么做鸡蛋4个、纯牛奶半袋、面粉3汤匙
辅料
糖2勺、精盐半小勺盐、苏打粉半小勺、花生油适量
早餐蛋糕步骤1
早餐蛋糕的做法大全
鸡蛋的蛋黄和蛋清分离开,我这里用了四个鸡蛋,然后在蛋清中加入一勺糖,少半小勺盐,用筷子打发,打到能立住像奶油一样就好了,用电动打蛋器几分钟就可以了,但是我没有只能用筷子,大约用了十多分钟
步骤2
在蛋黄中加入一勺糖,半袋纯牛奶,三勺冒尖的面粉,搅拌均匀,不要留小块,
步骤3
早餐蛋糕的家常做法
将之前打发的蛋清倒在搅拌好的蛋黄中,然后一起搅拌,蛋清分两次倒入哦,也是不要留气泡
步骤4
早餐蛋糕的简单做法
将电饭煲擦干净不要有水,插电预热,之后倒入一点油,让电饭煲底全部沾上油,然后将蛋糊倒入,一般我都是设定30分钟,当当,蛋糕做好喽,作为早餐配牛奶再合适不过啦
早餐时吃既省时又美味的蜂蜜小蛋糕,是怎么做出来的?蜂蜜小蛋糕,虽然是酥酥脆脆的感觉,但是在小蛋糕的里面加入了黄油和蜂蜜,甜甜的感觉就会让人感觉特别的幸福 。在我们没有时间做早餐的时候,来两个酥脆甜甜的小蛋糕,不仅美味还特别的省时间,配上一点牛奶或者豆浆,就会感觉这一天都会活力满满了 。
此外,这款小蛋糕我们还可以拿来当小零食,在下午追剧休息的时候还可以拿着两个来吃,我上次做的小蛋糕还没有来得及当早餐,就被爸爸在下午的时候吃光了,是很好的一个消磨时间的小甜点 。
现在我们就一起来看看这款酥酥脆脆的小蛋糕是怎样制作的吧 。
【菜名】:蜂蜜脆底小蛋糕
【所需食材】:高筋面粉350克、低筋面粉100克、鸡蛋1个、白糖适量、黄油20克、酵母5克、食盐少许、蜂蜜10克、清水适量、黑芝麻白芝麻适量
【烹饪步骤】:
1. 首先将我们准备好的高筋面粉和低筋面粉一起放在面包机的桶里,然后在一个角落的地方放入准备好的食盐、酵母和白糖,白糖根据自己想要的甜度选择用量就可以了 。
2. 在面包机的另外一个角落的地方打入一个鸡蛋,然后加入适量的清水,启动面包机将面粉揉成表面光滑的面团 。
3. 揉面团的时候将黄油放在室温下软化,然后将软化之后的黄油放在面包机的桶里和面团一起继续揉打,直到揉出膜为止 。
4. 将揉好的面团放在碗中,然后用保鲜膜把碗密封起来 。
5. 将面团放到一个比较温暖的地方,然后让面团发酵到本来的2倍大小 。
6. 等面团发酵好了之后取出,在案板上放一点干面粉,然后将面团均匀的分成8等份,也可以根据自己想要的大小来分,分好之后的小面团放在案板的上面松弛半个小时的时间 。
7. 面团松弛好了之后,将小面团全部擀成椭圆的形状放好 。
8. 将擀好的小面团慢慢的卷起来,然后在中间切成两半,面团收口的地方要压紧一点 。
9. 在碗中放入一点干面粉、黑芝麻和白芝麻混合在一起,将卷好的小面团在底部刷上一层清水之后放在碗中粘上一层蘸料 。
10. 在烤盘的底部放上一层融化的黄油,黄油的高度要达到面包的六分之一,然后将底部蘸好了芝麻的小蛋糕摆在烤盘上,等发酵到本来的1.5倍大的时候在表面刷上一层黄油,然后将烤箱预热到180度,放入中间使用上下火进行烘烤 。20分钟左右的时间就可以烤好出炉了 。
【烹饪技巧】:
1. 在烘烤小蛋糕的时候在底部要尽量多的放一点黄油,这样烤好之后的底部会更脆一些 。
2. 出炉之后还可以在小蛋糕的表面刷上一层蜂蜜水,味道会更好一些 。
早餐营养蛋糕的家常做法大全怎么做好吃主料鸡蛋6个面粉100g油50g小麦片80g糖60g盐5g牛奶100g
步骤
简易早餐蛋糕的做法步骤11.准备材料 。
简易早餐蛋糕的做法步骤22.鸡蛋隔水打发 。
简易早餐蛋糕的做法步骤33.打发后 。
简易早餐蛋糕的做法步骤44.另取一个干净空盆,放入牛奶和白糖 。
简易早餐蛋糕的做法步骤55.加入蛋液,分三次放入蛋液在牛奶和糖的盆里,一起打发 。
简易早餐蛋糕的做法步骤66.打发成这样子,就好了 。
简易早餐蛋糕的做法步骤77.加入小麦片 。
简易早餐蛋糕的做法步骤88.加入面粉 。
简易早餐蛋糕的做法步骤99.倒入油 。
简易早餐蛋糕的做法步骤1010.加少许盐 。
简易早餐蛋糕的做法步骤1111.用撹拌机,撹拌均匀 。
简易早餐蛋糕的做法步骤1212.烤盆上刷上一层油 。
简易早餐蛋糕的做法步骤1313.将蛋糕液倒了烤盆中 。
简易早餐蛋糕的做法步骤1414.倒入八分满即可 。
简易早餐蛋糕的做法步骤1515.放入烤箱里烤,上下火190度,烤18分钟 。
简易早餐蛋糕的做法步骤1616.烤好出炉,外观是不影响的,还是很好吃哦!
简易早餐蛋糕的做法步骤1717.如果一次吃不完,可以使用小瓶子储存起来,明日当早餐 。可保存3-5天哦 。
10分钟早餐蛋糕怎么做如何做好主料
白雪蛋糕粉500g牛奶280ml
【2016武汉年卡旅游景点有哪些 武汉市旅游年卡包含哪些景点】鲜鸡蛋2只
10分钟早餐蛋糕的做法步骤
1. 鲜鸡蛋2只去壳磕入大盆中;
2. 将鸡蛋用电动打蛋器(或蛋抽)打发,打至稠浓偏乳黄色即可;
3. 将牛奶(或水)加入,搅拌均匀;
4. 将白雪蛋糕粉500g倒入盆中,翻拌均匀;
5. 平底锅加热,抹一层薄油,用汤匙将适量面糊舀入锅中,使其自然摊成圆饼状;
6. 小火将蛋糕饼烙熟即可,直接食用或将两个蛋糕饼夹馅(大颗粒蓝莓酱等)食用均可 。
小贴士
1.本博中的材料配方约可制做20个直径8-9CM的蛋糕饼,供4-5人食用 。
2.配方中的“牛奶”也可用“水”代替;烙制蛋糕时锅内也可以不涂刷油 。
3.蛋糕饼烙熟即可直接食用,推荐夹馅食用,即将两个蛋糕饼夹馅(大颗粒蓝莓酱或红豆馅等)食用,口味更佳 。
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