【全脂灭菌和巴氏灭菌的区别】1、主要是针对牛奶才产生的脱脂，全脂，巴氏杀菌，UHT杀菌 。
2、全脂和脱脂的意思主要是指牛奶原有的脂肪含量，全脂就是没有去除原来牛奶的脂肪 。脱脂就是指去除掉了原来牛奶的脂肪 。
3、杀菌方式分分为巴氏杀菌和uh t杀菌 。巴氏杀菌主要是指低温灭菌的方式 。UHT杀菌主要是指超高温灭菌的方式 。
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