快乐泡茶包——教你如何使用茶包冲泡出一杯养生好茶！ _饮食指南

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据现代科学分析和鉴定，茶叶中含有450多种对人体有益的化学成分，如叶绿素、维生素、类脂、咖啡碱、茶多酚、脂多糖、蛋白质和氨基酸、碳水化合物、矿物质等对人体都有很好的营养价值和药理作用。茶叶既有天然保健的作用，又有医药功能，这是茶叶天生具有的特性。由于茶包具有携带及冲泡方便的优点，加上商家近年改良茶包的包装袋，并强调茶汤品质绝不逊于茶叶，所以近年来广受消费者尤其是年轻族群的欢迎，但是冲泡茶包还是要按照正确的方法，才能享受到好喝而且养生的茶，不论使用哪一种茶包冲泡，建议你最好参考一下此方法：【快乐泡茶包——教你如何使用茶包冲泡出一杯养生好茶！】好的茶包（三角茶包）泡出来的茶好不好喝，很重要的一点是茶叶成分的抽出程度。金字塔形茶包和扁形茶包相比，更有利于茶叶的浮动，可以均匀抽出茶叶成分。取茶包时不能挤，会将多余的成分挤出来，使茶苦涩。
用玉米纤维制成的茶包和普通纸茶包相比，不易破碎，也不会有纸的怪味。
温杯冲泡茶包之前，必须先用热水烫温茶杯。因为冷的茶杯无法泡出茶的原有的风味。由于人体需要人量维持，温杯这一细节对茶水温度达到一个良好的维持作用，更好地为人体提供热量。
倒入热水泡茶须讲究用水，但是随着现代社会的快速发展，我们的水源日益遭到破坏，泛称的“活水”也因此受到污染而变差。无污染的山泉水和井水是最好的选择，但是基于条件限制，可选用蒸馏水。蒸馏水是人工制造出的纯水，水质绝对纯正。对茶汤表现毫无增减作用，泡茶效果并不优于其他水质。纯正的水。利于发挥茶包中对人体有益的物质。达到清肠道的作用。所谓肠清则长命！水的因素至关重要。
在茶杯中注入九分满的热水，一般而言，冲泡红茶水越热越好，但冲泡我国茶，例如乌龙茶、绿茶等，则依不同茶叶，水温以80 -100℃为佳。沸水的温度和泡出来的茶好不好喝也有很重要的关系。加盖可起到保温的作用。就差这一步泡出来的味道就完全不一样喔。
放入茶包冲泡茶包一定要先倒入热水再将茶包从杯缘轻轻的滑入杯中。因为若先放茶包再倒热水，茶包会膨胀而浮出水面，无法平均浸泡。
闷茶泡茶时不能心急。茶包摇来要去会使味道变杂，虽然颜色出来了茶叶成分却没有完全抽出。而且散热。所以一定要耐心等，看茶色的抽出也很有趣喔。茶冲完水后，立即用盖盖住杯子，防止香气逸散。闷茶时约40秒至1分钟，这就是泡出茶包浓醇美味的要诀，并于取出茶包之前轻轻搅动2-3次。闷茶可谓泡茶的最后把关步骤，必不可少。闷茶的过程，可以将茶包中的叶绿素、维生素、类脂、咖啡碱、茶多酚、脂多糖、蛋白质、氨基酸、碳水化合物、矿物质充分发散渗入水分中帮组人体吸收。从而达到提神，驱寒，去疲劳等功效。
只要沸水温度够高，泡茶时间适当，茶叶的好成分就足够被抽出，则可以泡出一杯养身好茶。