燕窝爽脆是假的吗 燕窝吃起来脆脆的是假的吗


燕窝爽脆是假的吗 燕窝吃起来脆脆的是假的吗

文章插图
燕窝是一种比较名贵的滋补品 , 很多人出去旅游都会购买一些燕窝回来 , 但是燕窝真假难辨 , 那么燕窝吃起来脆脆的是假的吗?【燕窝爽脆是假的吗 燕窝吃起来脆脆的是假的吗】燕窝吃起来脆脆的是假的吗不一定 。
燕窝吃起来脆脆的也不一定是假的 , 因为不同品种和等级的燕窝 , 其口感会有明显差别 , 有的燕窝吃起来就是的就是脆脆的口感 , 所以光凭借其口感是没有办法分辨真假的 。
燕窝出现脆脆的原因有几种可能 , 一是燕窝原料被细菌污染;二是燕窝在加工过程中被药物漂白或者是除毛、杂质;三是燕窝被添加了其他物质 , 而导致蛋白质结构被改变 , 从而出现了脆脆的口感 。
但是也有品种的原因 , 所以可以根据自己燕窝的保存方式 , 和真假的等多方面结合判断 , 也可以咨询专业人士询问 , 若是不能确定燕窝是否能够食用的话 , 建议暂时不要食用为宜 。
燕窝怎么分别真假鉴别燕窝的真假要从摸、闻、泡、炖等各个方面考量结合考量 , 具体如下:
1、外观:因为燕窝是燕子的唾液等蛋白质结合而成的 , 所以真正的燕窝结构是丝状 , 并且纤维清晰 , 对着光看呈半透明状 。
2、触摸:真正的燕窝摸起来是粗糙的 , 而假燕窝表面很光滑 , 纤维粘连 , 手感并不真实 , 手感也比较厚重 。
3、闻:真正的燕窝没有什么强烈的气味的 , 若燕窝气味特殊或者浓厚的话 , 有鱼腥味或油腻味道的都为假燕窝 。
4、泡:将一小块燕窝泡水 , 若是其松软后取丝条拉扯 , 弹性差 , 一拉就断 , 以及揉搓一下就为浆糊状 , 那么其就为假燕窝
燕窝吃了多久有效果因人而异 。
燕窝对于人体的滋补作用还是比较明显的 , 具有养阴润燥、益气补中的作用 , 但是由于其是属于食补的作用 , 其本身就是需要长期食用才能够起到效果 。
加上每个人对于燕窝营养的吸收效果也是不一样的 , 所以食用多久才能够起到效果是因人而异的 , 
燕窝的正确吃法应该是少食多餐 , 并且需要长期坚持 , 其才能够起到比较明显的食补效果 。
燕窝怎么储存比较好干燥保存 。
燕窝一般储存起来不难 , 因为其本身就是属于干燥品 , 所以通常采用干燥保存的方式保存就可以了 。
将其密封保存在一个干燥并且干净的容器中 , 然后将其放在通风无潮的地方就可以了 。