文章插图
1、清水浸泡法:将新鲜的蒜黄码放整齐用绳子将码好的蒜黄捆好 。把蒜黄的根部朝下放在清水盆中浸泡 。用这种方法可以使蒜黄保鲜3-5天 。
2、菜叶包裹法:将新鲜的蒜黄整理好后用绳子捆好，用大白菜叶把蒜黄包裹在里面，放在阴凉处 。用这个方法可以使新鲜的蒜黄存放3-5天 。
【韭黄怎么保存能保鲜呢 韭黄如何保存时间长】3、韭黄用保鲜膜包裹好放入冷库中,温度保持在5~6度,相对的湿度为85%~90% 。如果库内湿度不足时,需要用空气加湿器增加湿度,以保持库内的湿度稳定,这样可保存一个月 。
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