高血压饮食适宜吃什么肉高血压饮食适宜吃什么 _生活百科

高血压病人吃什么好

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高血压应该吃点什么总原则：
以清淡为主，避免进食肥腻、刺激性、高胆固醇及腌制的食物。
煮食方法应以蒸、滚、氽、为主，避免煎炸。
少肉多菜，肉类以瘦肉为主，去膏去皮。
少盐、少糖、少油。
宜吃的食物：
食物益处
五谷类食物，如糙米、麦面包；蔬菜、瓜豆、素菜如金针云耳、发菜高纤维、通血管、降胆固醇
大部分水果，特别是橙、西柚、柚、提子、西梅含丰富的他命C ，能增强体质，保护心血管，减低中风危险
海、花胶固肾、强筋骨、除湿利水、令关节不易酸痛
未经烘制、没有加盐的天然南瓜子仁及葵花子仁保护血管、防止夜尿，预防前列腺炎
特别推荐的食物：
山楂汁：强壮心脏，降血压，降血脂、降胆固醇、活血化瘀，健胃开胃
(可於健康食品店购买或在药房购买新鲜山楂回家煮水，饮时可加蜜糖)
苹果醋加蜜糖：调节血压、通血管和降胆固醇；治疗关节炎
(一茶匙醋和一茶匙蜜糖加入半杯温水调匀饮用，饭後饮用较佳)
汤水： (一至两人份量)牛大力、千斤拔、桑寄生、鸡血藤各5钱(15克)、蜜枣(两粒)配瘦肉或蛇肉：降血压、强筋骨、降胆固醇
不宜吃的食物：
肉类：肥肉、动物内脏、腊肉、腊肠
海产：鱿鱼、鱼、墨鱼、虾蟹
奶类：全脂鲜奶、全脂奶粉、炼奶
蛋类：蛋黄、皮蛋、咸蛋、鹌鹑蛋
饮品：汽水、罐头果汁、酒、咖啡
食油：动物油、沙律酱
其他：蛋糕、西饼、糖果、肉类浓汤
总原则：
以清淡为主，避免进食肥腻、刺激性、高胆固醇及腌制的食物。
煮食方法应以蒸、滚、氽、为主，避免煎炸。
少肉多菜，肉类以瘦肉为主，去膏去皮。
少盐、少糖、少油。
宜吃的食物：
食物益处
五谷类食物，如糙米、麦面包；蔬菜、瓜豆、素菜如金针云耳、发菜高纤维、通血管、降胆固醇
大部分水果，特别是橙、西柚、柚、提子、西梅含丰富的他命C ，能增强体质，保护心血管，减低中风危险
海、花胶固肾、强筋骨、除湿利水、令关节不易酸痛
未经烘制、没有加盐的天然南瓜子仁及葵花子仁保护血管、防止夜尿，预防前列腺炎
特别推荐的食物：
山楂汁：强壮心脏，降血压，降血脂、降胆固醇、活血化瘀，健胃开胃
(可於健康食品店购买或在药房购买新鲜山楂回家煮水，饮时可加蜜糖)
苹果醋加蜜糖：调节血压、通血管和降胆固醇；治疗关节炎
(一茶匙醋和一茶匙蜜糖加入半杯温水调匀饮用，饭後饮用较佳)
汤水： (一至两人份量)牛大力、千斤拔、桑寄生、鸡血藤各5钱(15克)、蜜枣(两粒)配瘦肉或蛇肉：降血压、强筋骨、降胆固醇
不宜吃的食物：
肉类：肥肉、动物内脏、腊肉、腊肠
海产：鱿鱼、鱼、墨鱼、虾蟹
奶类：全脂鲜奶、全脂奶粉、炼奶
蛋类：蛋黄、皮蛋、咸蛋、鹌鹑蛋
饮品：汽水、罐头果汁、酒、咖啡
食油：动物油、沙律酱
其他：蛋糕、西饼、糖果、肉类浓汤
高血压是现代人的常见病，且易并发脑中风、冠心病、心肌梗塞、肾功能衰竭而危及生命。因此，高血压病患者千万不要掉以轻心，在积极治疗的同时，还需注意自我保健。（1）情绪要稳定祖国医学早就把“七情”作为致病的内因，有“百病生于气”的说法。现代医学研究也证明，不良的情绪可使心跳加快，血压升高，所以，高血压病患者，要注意控制情绪。（2）饮食要合理二是限钠加钾。高血压与体内钠盐增多有关。研究证明，已患高血压的病人，限盐后降压作用明显。正常人每日钠盐的需要量为5克，每个人可根据情况摸索自己的食盐范围。由于钾有利尿、扩张血管的功能，长期补钾有降压的明显效果。老年高血压病人选择食物时，应注意低盐、低脂、高蛋白的原则。主要食用植物油，如花生油、菜子油、豆油等，适当限制动物脂肪和胆固醇的摄入，这样不仅有利于预防动脉粥样硬化，也便于控制血压。但为了满足人体对蛋白质的需求，除谷物提供的蛋白质外，还应给予牛奶、瘦肉、鱼类等食品，同时，供给充足的蔬菜、水果，以补充维生素和调节体内及电解质平衡。（3）穿戴要宽松领带扎得过紧，会压迫颈动脉窦造成血压波动。裤带扎得过紧，腹腔受压，腹腔内的血液分布在心、脑等脏器，使血压升高，因此，高血压病人的衣裤不可过于紧小，以柔软宽松为好。冬天最好穿丝棉衣、驼毛衣等，既轻松，又暖和。（4）活动有规律并且要适当过度的体力劳动和体育锻炼，紧张的工作和学习，特别是持续长时间的脑力劳动，均可使血压升高，导致病情加重。所以，应科学地安排生活，做到起居有时，适当活动，劳逸结合。每天应保证8~9小时的充足睡眠。同时坚持每晚睡前用热水泡脚20~30分钟，洗后按摩涌泉、足三里等穴，这样可起到强身降压的作用。（5）力戒烟酒。戒烟对高血压病治疗至关重要，不可等闲视之。饮酒不仅使血压升高，且可降低药物的疗效，因此减少饮酒量也是预防高血压的措施之一，特别要禁饮烈性酒。（6）减轻体重。减轻体重要限制饮食热量和增加运动量，两个方面同等重要，不可偏倚。（7）改变行为。对高血压病人来说，通过改变行为方式，培养对自然环境和社会的良好适应能力，避免精神压力和情绪紧张，对血压的降低和疾病的康复都十分有利。（8）服药要坚持高血压病一经确诊，即应按医嘱坚持服用降压药，使血压逐步控制在正常范围内。决不可服服停停。时服时停不但不能控制血压，还会诱发脑出血等并发症。因此，高血压病人应在医生指导下，坚持做到按时服药。这对预防和推迟并发症的发生有重要意义。1)注意精神活动正常化。良好的、稳定的情绪是血压稳定的重要因素，而精神紧张可使体内交感神经和肾上腺髓质活动增强，导致血压升高，因此，高血压患者要经常保持情绪稳定，乐观豁达，不患得患失，控制情绪波动，减少妄想及激动，这是保证血压稳定的重要因素。
(2)注意运动，适当减肥。经常运动，参加体育锻炼，可提高心血管系统性能，使血管的舒缩运动趋向正常化，并可降低血糖和血脂浓度，缓解和预防高血压。而减肥也是降血压的良好方法之一，它不但可以降低血压，还可有效地预防动脉粥样硬化。减肥的方法，应采取适当节制饮食，增加活动量的综合措施，不能乱用泻药减肥。
(3)起居有常，生活规律。根据人体的生物钟节律要求，必须养成按时睡眠，按时起床，按时就餐的良好习惯。
对于高血压患者，生活规律是稳定血压、恢复健康的保证。因此，高血压患者要保证充足的睡眠时间，睡前1小时避免过度的思维活动或看电影、电视等。
(4)饮食以低脂肪、低胆固醇为主，限制动物脂肪，如猪油、奶油等以及含胆固醇较高的食物，如蛋黄、鱼子等的摄入，多食用植物油，如豆油、菜籽油等，因其中含有不饱和脂肪酸，可促进胆固醇排泄，减少血液中胆固醇的含量。
多吃含碘食物，如海带、紫菜等海产品，因为碘可减少胆固醇在动脉壁的沉积，防止动脉硬化的发生。
(6)多吃一些含维生素C较高的新鲜蔬菜和水果。维生素C参与细胞间质的生成和体内氧化还原反应，参与代谢反应，并具有加强排泄胆固醇的作用，使血脂含量降低。
(7)少吃刺激性强的食物，如辣椒、浓茶、咖啡，不吸烟，少饮酒等，多吃清淡富含蛋白质的食物，如豆制品、猪血等动物血类制品。
(8)限制食盐的摄入量。食盐量增加，必然引起钠水潴留，使血容量增加，引起心脏排出量增加而致血压升高，加重心脏负担，因此，要限制食盐量的摄入，每日应控制在5克以下。
(9)养成每日定时排大便的习惯，多食含纤维素较多的食物，如豆类、芹菜等，以抑制胆固醇的吸收。
年轻时患高血压病多半是遗传，少数是饮食不当逐外因而引起。
你大可不必惊慌，我母亲21岁就患高血压病，血压最高时180 ，现如今她56岁了，身体不错血压有时也忽高。但她很会保养，饮食十分注意，不吃油腻大的，不吃糖份过高的，菜也十分清淡。主要是她平时喝的芹素茶对她降压也有很好的帮助。每天早起早睡，睡眠保证7小时。心态非常可佳。
【高血压饮食适宜吃什么肉高血压饮食适宜吃什么】主要注意低盐、低脂、低糖饮食，多吃蔬菜和水果，戒烟，可以少量饮用红酒。

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