适合请客的12道家常菜,适合请客的12道家常菜 提起适合请客的12道家常菜,大家都知道,有人问适合请客的12道家常菜,另外,还有人想问朋友们,我在家中请客,希望大家提供菜谱一套!,你知道这是怎么回事?其实在家请客做什么比较好,下面就一起来看看适合请客的12道家常菜,希望能够帮助到大家!
适合请客的12道家常菜
1、适合请客的12道家常菜:适合请客的12道家常菜
梅菜扣肉、木须肉、鱼香肉丝、咕噜肉、水煮肉、青椒肉丝、红烧狮子头等 。
鱼香肉丝的做法如下:家庭会餐10个经典菜 。
主料:猪里脊肉60克、胡萝卜50克、竹笋50克、茭白40克、木耳(水发)50克、青椒25克 。
辅料:白糖3茶匙、醋2茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、葱2根、姜2片、蒜2瓣、植物油4茶匙、淀粉1茶匙、泡红椒1大勺、食盐1茶匙 。
1、黑木耳、胡萝卜、青椒、茭白、竹笋清洗干净后切丝备用,注意:竹笋需要先焯水,去掉草酸 。
2、里脊肉切丝后用淀粉、料酒等腌制5分钟,锅中加植物油烧热,放肉丝滑炒至变色 。招待客人超有面子的菜 。
3、葱、姜、蒜、泡红椒均切细备用 。家宴菜谱16个菜 。
4、鱼香肉丝调味汁,白糖:醋:生抽:料酒=3:2:1:1,加水淀粉调成汁 。
5、锅中倒油,葱、姜、蒜、泡椒在锅中煸炒出香 。
6、倒入切成丝的胡萝卜、黑木耳、竹笋、茭白,煸炒,晚一点加青椒丝翻炒 。
7、倒入肉丝,翻炒2分钟,使之成熟 。十大硬菜图片 。
8、**再沿着锅边慢慢倒入调味汁,可根据自己口味再用盐调味,翻炒后即可出锅 。
9、出锅装盘,撒少许葱花,鱼香肉丝即可制作完成 。
2、适合请客的12道家常菜:朋友们,我在家中请客,希望大家提供菜谱一套!
喜欢哪个地方的特色也得说下吧菜系有许多种呢就是普通的家常菜也有许多种之分你这叫俺们怎么说啊我是东北的给你提供份东北的家常菜我估计你有些听都没听过~经典热菜100款图片 。
3、适合请客的12道家常菜:在家请客做什么比较好
在家请客做什么比较好,在家请客也要做到荤素搭配 。要有两个拿得出手的名菜,然后再坐上两几道自己家里比较拿得出手的家里名吃 。上档次的家常菜 。
在家请客可以买一些比较好的食材来做 。比如新鲜的虾,新鲜的鱼
请客的话就是做饭呢,有青菜,有小炒菜,有汤 。鸡,鱼也是有的 。这样子都是挺不错的啦 。
唉,根据你请客的客人的爱好来做 。或者做一些特色的小吃,特色的美食 。自己在家做菜请客菜单 。
在家请客做什么比较好
在家请客可以做一些拿手的家常菜 。请客吃饭10道菜要八大菜 。
4、适合请客的12道家常菜:有哪些适合招待客人的家常菜?
**为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美食 。天天用普通的食材,做出最美味的餐食 。同时也希望**的美食能够给你带来一整天的快乐 。
凉拌干丝家庭请客必备20道一菜 。
材料:白干丝公克,中芹3根,红萝卜少许,小苏打1小匙,蒜水,盐,糖,香油少许 。适合夏天请客的家常菜 。
做法:1.取锅水,放入小苏打粉煮开,放入白干丝煮软,捞起冲冷开水,沥干备用 。
2.中芹洗净切段,红萝卜切丝,分别放入沸水中汆烫至熟,沥干备用 。
3.取一大盆,放入作法1的白干丝及作法2的中芹段、或者加点红萝卜丝 。
4.倒入所有调味料拌匀,然后装盘 。
口菇炒肉口菇7-8个,猪瘦肉,地瓜粉适量,大葱1根,酱油适量,盐少许,料酒少许 。1、将猪肉切片,加入酱油,盐,腌制10-20分钟 。加入少许地瓜粉拌匀,使地瓜粉充分包裹肉片 。口菇炒肉的做法步骤
2、将口菇过快速过沸水,捞起备用,油热锅,放入葱头爆香,放入肉片翻炒,等变色后捞起备用 。
3、加入少许油,倒入口菇进行翻炒,待熟后加入肉片一起翻炒,同时加入盐,料酒,酱油进行调味 。请客八个菜怎么搭配 。
4、待收汁后,放入葱段,即可出锅 。
红烧羊肉
食材:羊排,白萝卜,姜,蒜,大葱,色拉油,食盐,味精,八角,花椒,桂皮,干辣椒,生抽,老抽,白糖,香叶,茴香籽 。1、将羊肉洗干净入开水锅中绰烫,焯水完毕沥干水分 。姜、葱、蒜切片 。生日宴菜单16个菜图片 。
2、锅中倒油,将花椒炸出香味后,再将花椒捞出不用 。
3、将葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、香叶、八角、桂皮、小茴香一起放入锅中炒香 。
4、炒出香味后将羊肉加入同炒 。
5、翻炒2分钟后加入料酒,翻炒均匀后再加入老抽及生抽 。
6、炒至上色后加入没过羊肉的开水,加入干山楂煮开后改小火炖1.5个小时 。
7、出锅前10分钟加入白糖翻炒均匀 。招待菜谱18个菜 。
8、炖至肉质软烂汤汁粘稠时,加入切好的香菜段,视口味调入适量的盐及鸡精拌匀即可出锅 。
[包菜炒腊肉]
食材:腊肉一块,卷心菜(大头菜)半颗,青椒,葱姜干辣椒,郫县豆瓣酱
烹饪制作步骤:
1、腊肉需要用火烤过表皮,用温水洗净,用水煮熟后晾10分钟左右,趁着温热切成薄片 。
2、葱姜切片,卷心菜切大片,青椒斜刀切块 。
3、热锅冷油,放入腊肉炒至透明卷起 。
4、下葱姜和两勺豆瓣酱,小火炒出红油 。
5、加入卷心菜大火煸炒,此时可以加少许糖提鲜 。50种简单易学家常菜 。
6、**放入青椒炒至断生即可,出锅加少许鸡精 。
以上就是与适合请客的12道家常菜相关内容,是关于适合请客的12道家常菜的分享 。看完适合请客的12道家常菜后,希望这对大家有所帮助!
所有的美食都是怎么做啊经典美食做法!
这些经典的美食,别有风味,做法简单!
坛子焖肉:是一道著名的本帮菜 。肉优质五花肉为主料,佐以鹌鹑蛋、干笋丝、花雕酒等辅料用虎头仔烹制而成 。成品酱香味浓、肥而不腻 。说了这么长时间,其实就是同大家探讨美食罢了,我看的都饿了呢,爱美食的小伙伴有福了!
香辣猪蹄:不知道吃啥,今日孩子强烈要求做香辣猪蹄开胃菜,为了爱的人下厨值得,这道香辣猪蹄口感非常好,味道也是棒棒哒,专治食欲不振,太下饭了,很值得一试哦,简单开胃,简直就是太美味啦!
芹菜香干炒肉丝:是一道由猪瘦肉、香干、芹菜等做成的美食,香干含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素,营养价值较高 。分享了这么多,其实就是向大家推荐食物罢了,用它招待好友再好不过了,你喜欢这些美食吗?
牛油果意面:牛油果又名油梨,鳄梨、奶油果,有“森林黄油”之美称,因其果实含油量高,热带美洲人把它当作粮食食用,因此,油梨是一种集果、粮、油于一身的保健果品,成为引人瞩目的热带亚热带新兴名果,许多国家都视为果中珍品 。这样营养的食材,一定要尝试一下它做出的菜品 。
熏鲅鱼:鲅鱼是本地比较常见的一种海鱼 。其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富 。除鲜食外,还可加工制做罐头或咸干品 。大连人对鲅鱼食用颇有创意,有久负盛名的系列知名小吃,如鲅鱼丸子、鲅鱼烩饼子、红烧鲅鱼等 。
食堂大锅菜经典菜谱食堂大锅菜经典菜谱有地三鲜、西红柿炒鸡蛋、海米烧冬瓜、香菇油菜、红烧豆腐、大葱包羊肉、红烧带鱼、红烧排骨等 。
1、地三鲜
地三鲜是很有特色的一道东北汉族传统家常菜,选用了三种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆和青椒来搭配,不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材,更胜于它涵盖多种食材的营养,让三味非常普通的蔬菜做成鲜爽无比的佳肴 。
2、西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋,又名番茄炒蛋,是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴 。烹饪方法简单易学,营养搭配合理 。色泽鲜艳,口味宜人,爽口、开胃,深受大众喜爱 。其营养价值丰富,具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用 。
3、海米烧冬瓜
海米烧冬瓜是以海米、冬瓜为主要食材制成的一道美食 。白烧口味,清香味类别:家常菜,肠炎调理,防暑调理,主料:冬瓜250克,配料:虾米50克,调料:植物油40克,盐3克,味精2克,料酒5克,淀粉(豌豆)15克 。
4、香菇油菜
香菇油菜是江苏地区汉族传统名菜,属于淮扬菜系 。香菇油菜是以香菇和油菜为主要食材的家常菜,色香味俱全,营养价值丰富,容易上手 。做法一制作食材主料:鲜香菇(多少就不说了,吃多少买多少) 。
5、红烧豆腐
红烧豆腐是一道经典的特色名菜,豆腐作为中国传统的、大众化的一种豆制食品,在一些古籍中都有记载 。豆腐作为食药兼备食品,具有益气、补虚等多方面的功能,现代营养学证明豆腐属于碱性食物,对改善体质有帮助 。
美食怎样做美食做法
糖醋土豆
食材:
土豆2个、葱花1根、白芝麻5克、料酒1勺、生抽2勺、白糖3勺、白醋4勺
做法 :
1、把土豆去皮后切滚刀,葱花切碎
2、在碗里倒入一勺料酒、2勺生抽、3勺白糖、4勺白醋调制成酱汁
3、起锅,在锅里倒入适量的油,小火烧热,把土豆倒进去煎至表面微微焦黄
4、倒入之前调制好的酱汁,然后再倒入半碗开水,盖上锅盖,开大火焖煮3分钟
5、汤汁准备见底时调大火收汁
6、出锅装盘,撒上些许白芝麻和葱花点缀增香,这样就做好啦!
地三鲜
食材:
茄子1根、青椒1个、土豆1个、蒜米4粒、干辣椒6颗、蚝油一勺、生抽一勺、半碗清水、半碗水淀粉、食盐1勺
做法:
1、茄子洗净后切滚刀后放在盆里,放入一勺食盐搅拌均匀腌制使其脱水,脱水后就不会吸收太多油分了,茄子脱水后用手再挤压出剩余水分,然后装盘、青椒洗净后切块、土豆去皮后切块、干辣椒切段、蒜米去皮后切碎
2、在锅里倒入适量的油,小火烧热冒烟后把土豆放进去油炸一两分钟后捞出来放在吸油纸上面吸收油分
3、依次把茄子和青椒也倒进去油炸后捞出来放在垫有吸油纸的盘子上沥干油分
4、锅里的油留些许底油,放入干辣椒和一部分蒜米爆香
5、调制一碗酱汁:蚝油一勺、生抽一勺、些许清水,一起倒入锅中烧沸
6、把油炸好的茄子、土豆、青椒倒进锅里翻炒均匀,把剩下的蒜米也倒进去一起翻炒均匀
【win10怎么开启音质增强 win10系统声音怎么设置响度增强】7、倒入半碗水淀粉勾芡,再放入小半勺食盐烧至粘稠即可出锅
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