【蒸馒头是不是一直要开最大的火力】蒸馒头是先小火将蒸锅的水烧开，水开之后用中火蒸十分钟，之后再用大火蒸十分钟 。
蒸馒头材料：面粉、酵母粉 。
做法
将准备好的酵母粉用温开水调开，倒进准备好的面粉里 ， 盖上盖子发酵二十分钟 。将发酵好的面团，分成大小一样的馒头放进蒸锅 。先小火将蒸锅的水烧开 ， 水开之后用中火蒸十分钟，之后再用大火蒸十分钟即可 。

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