【红豆沙怎么保存】自制的红豆沙，吃不完的红豆沙若要长期保存可以放进冰箱冷冻室，若两三天内可以吃完则放在冷藏室就行 。不过如果是在超市买回来的红豆沙，保存起来更讲究 。重复再加工会使得红豆沙更快变质，所以成品的红豆沙要采用冷冻保存 。但是一大包冻成个大冰块用起来会不方便 。因此，买回来的红豆沙最好按计划多少分成若干个小包再进行冷冻 。冻成块状的红豆沙用前只要提前移到冷藏室解冻就可以了 ， 这样可以保存很久也不会变质的，用起来也十分方便 。

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