隔夜的熟鸡肉能吃吗

1、建议不要食用 。鸡肉隔夜后,会产生亚硝酸盐 。储藏鸡肉中亚硝酸盐的生成量随着储藏时间延长和温度升高而增多,而如果将鸡肉放在冰箱中冷藏(2-6摄氏度),则其亚硝酸盐的增加较少 。
【隔夜的熟鸡肉能吃吗】2、隔夜的饭菜会出现营养流失,同时可能还会产生细菌等微生物,食用后可能会导致身体不适,因此建议不要食用隔夜菜 。