1、首先将肥肉切成薄片，倒入油锅炸油 。
2、然后将蒜头切成蒜蓉，黄辣椒切成辣椒沫 。
3、接着把蒜蓉和辣椒倒入锅中爆香 。
4、然后把小白菜掐好洗干净 。
5、接着把小白菜倒入锅中翻炒三分钟 。
6、然后往锅中加入适量的盐巴和味精，翻炒1分钟 。
7、如何做清炒小白菜好吃？
8、接着往锅中加入适量的生粉水勾芡一下 。
【怎样炒小白菜最好吃】9、一道美味可口的清炒小白菜就做好了 。
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