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步骤1
准备食材：白菜100克、油豆皮100克、水发木耳100克、姜1块、葱10克、蒜3瓣、盐1茶匙、生抽1汤匙、食用油适量 。

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步骤2
姜切片 。

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步骤3
蒜切末 。

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步骤4
白菜切块（白菜梗和叶分开） 。

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步骤5
葱切葱花 。

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步骤6
油豆皮切块 。

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步骤7
木耳切小块 。

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步骤8
起锅倒油 ， 油热下入姜、蒜爆香 。

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步骤9
【白菜木耳家常做法 白菜木耳豆皮怎么做】再下入白菜梗炒2分钟 。

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步骤10
加少量水焖2分钟 。

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步骤11
再下入白菜叶、油豆皮、木耳焖3-5分钟 。

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步骤12
最后加入盐、生抽调味 ， 撒上葱花即可 。

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