糖尿病|不吃早饭VS不吃晚饭，哪个更危险？这些研究告诉你答案饮食|心血管疾病|血糖

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

现如今，越来越多的人一天只顾得上吃两餐，因为：早上起不来，每天出门都匆匆忙忙的，早饭根本来不及吃；为了苗条的身材，晚饭能免则免……
而对于这两种饮食习惯，人们争执不下：有人说“不吃早饭危害更大，容易低血糖，得胃病” ，也有人说“不吃晚饭更伤身，晚上睡不好，还容易营养不良、免疫下降” 。那么，究竟不吃早饭和不吃晚饭，哪个更危险？

1
不吃早饭
容易“饿”出5大健康问题
一顿优质的早餐可以补充夜晚消耗的能量，开启元气满满的一天。而如果长期不吃早饭， 5大健康问题都可能找上门来。
1“饿”出胃病
正常情况下，头天晚上吃的食物经过6小时左右就从胃里排空进入肠道。第二天若不吃早餐，胃内没有食物可供消化，胃酸就容易损伤胃粘膜。长此以往，很容易造成胃及十二指肠溃疡等疾病。

2“饿”出胆结石
胆囊的主要作用是储存和浓缩胆汁，进食早餐后，胆囊会排出胆汁参与消化。而如果没有进食早餐或早餐不规律，就增加了胆汁浓缩的时间，从而增加结石风险。
英国医学专家对年龄、体重相仿的健康妇女和胆结石妇女做了对照检查，结果发现，所有20~35岁的女性胆结石患者，夜间空腹时间都比同年龄正常妇女长，而且这些患者中有90%不吃早餐或者只喝点咖啡。 [1

3“饿”出肥胖、糖尿病
不吃早餐，更容易产生强烈的饥饿感，一到中午就容易吃多，这不仅会积蓄过多的热量，增加肥胖风险；还容易造成血糖波动过大，影响全天胰岛素调节，久而久之易增加糖尿病风险。
一项来自以色列和瑞典的研究更是发现，如果2型糖尿病患者不吃早餐，不仅一整天血糖易飙高，而且胰岛素反应也会变得更为迟钝[2
，加重糖尿病病情。

4“饿”出心血管病
中国医科大学附属盛京医院汇总了超过22万例、年龄至少38岁的成年人的数据发现，与吃早餐的人相比，不吃早餐的人心血管病风险升高22% ，全因死亡风险升高25%！
5“饿”出肾病
日本金泽大学学者对26764位年龄>40岁的人研究发现，不吃早餐会增加15%的蛋白尿风险。而蛋白尿是肾病早期迹象，也是慢性肾病患者一个重要的预后评估因素。

2
长期不吃晚饭，不仅难减肥
还可能拖垮身体
结束了一天的忙碌，总有些人为了减肥而放弃晚餐。但不吃晚饭真的能减肥吗？可能事与愿违，时间久了，还增加多种疾病风险！
1不吃晚饭难减肥
日本大阪大学的一项研究纳入了大阪大学1.7万余名男生和近9000名女生，中位观察期3年。结果发现，与每天都吃晚饭相比，偶尔、经常或从来不吃晚饭的人，体重增加风险反而上升。
具体来说，不吃晚饭的男生体重增加风险上升42% ，超重/肥胖风险上升74%；女生体重增加风险上升67% ，超重/肥胖风险上升68% 。 [3