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特色猪肠粉的正宗做法，特色猪肠粉怎样做才好吃的做法主料
猪肠粉
500g
猪肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
水
适量
生粉
适量
生抽
适量
白砂糖
适量
小葱
适量
步骤
1.猪肠粉切段用碟装好，放在沸水上大火蒸5分钟。
2.瘦猪肉切片。
3.锅内加适量油、盐烧热，放入瘦猪肉炒熟。
4.加入由生粉、生抽、砂糖、水调成的欠汁。
5.将猪肉带欠汁一起放在猪肠粉上，撒点葱。
小贴士
酱汁与配料因个人喜好已放。
猪肠粉家常做法，正宗猪肠粉怎么做1.将猪肠粉切成段，放入微波炉高火3分钟或在锅中蒸热
2.甜酱、花生酱和辣酱分别取适量放入小碗中拌匀
3.取适量食用油放微波炉加高火2分钟
4.将酱汁浇在猪肠粉上，加适量熟油一起拌匀，再洒上白芝麻即可食用
如何做猪肠粉比较好吃主料猪肠粉500g猪肉100g辅料油适量盐适量水适量生粉适量生抽适量白砂糖适量小葱适量
步骤
猪肠粉的做法步骤11.猪肠粉切段用碟装好，放在沸水上大火蒸5分钟。
猪肠粉的做法步骤22.瘦猪肉切片。
猪肠粉的做法步骤33.锅内加适量油、盐烧热，放入瘦猪肉炒熟。
猪肠粉的做法步骤44.加入由生粉、生抽、砂糖、水调成的欠汁。
猪肠粉的做法步骤55.将猪肉带欠汁一起放在猪肠粉上，撒点葱。
猪肉肠粉的做法，猪肉肠粉怎么做好吃，猪肉肠粉食材明细
肠粉专用粉
100g
清水
250ml
生菜
1颗
猪肉
100g
肠粉专用酱油
1汤勺
大蒜
3粒
原味
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
猪肉肠粉的做法步骤
猪肉肠粉的做法步骤：11称量100g肠粉专用粉
猪肉肠粉的做法步骤：22将250ml清水倒入粉中
猪肉肠粉的做法步骤：33搅拌均匀后静置片刻
猪肉肠粉的做法步骤：44准备猪肉和生菜
猪肉肠粉的做法步骤：55猪肉剁碎
猪肉肠粉的做法步骤：66放入盐、生抽、料酒腌制片刻
猪肉肠粉的做法步骤：77生菜随意撕碎
猪肉肠粉的做法步骤：88大蒜切成蒜粒
猪肉肠粉的做法步骤：99蒜粒煸炒成金黄色后加入肠粉酱油和适量清水煮沸，盛出备用
猪肉肠粉的做法步骤：1010用硅胶刷在肠粉蒸盘中刷薄薄的一点玉米油
猪肉肠粉的做法步骤：1111将静置的粉浆重新搅拌均匀，在盘中倒入两勺粉浆，我用的是吃火锅的那种不锈钢汤勺
猪肉肠粉的做法步骤：1212将肠粉盘左右晃动一下，让粉浆均匀的铺在盘子上
猪肉肠粉的做法步骤：1313放肉末
猪肉肠粉的做法步骤：1414放生菜
猪肉肠粉的做法步骤：1515将蒸盘放入已经烧开水的锅中
猪肉肠粉的做法步骤：1616盖上锅盖旺火蒸两分钟左右
猪肉肠粉的做法步骤：1717用夹子取出蒸盘
猪肉肠粉的做法步骤：1818刮板从盘子一侧刮并卷起包住材料，一个肠粉就做好了
猪肠粉怎么做好吃猪肠粉的做法
猪肠粉材料：
木薯粉1.5杯
水 5杯
油适量
（杯容量为200毫升）
一。蒸碟或者蒸模倒入一勺粉浆（每取一次粉浆都必须把整锅粉浆搅拌一次，因为粉浆里的粉沉淀得很快），请注意粉浆的量刚好薄薄平铺平碟底，粉浆倒入后迅速抖动，让粉浆均匀平铺碟底。
二。入蒸笼2分钟即熟。
三。沿粉皮的一边，用手卷起来，注意卷的时候稍稍压紧，不要在中间留有过多空隙，一条猪肠粉粉就这么卷好了，斜刀切成块即成。
酱料：
白芝麻【炒香】花生酱芝麻酱海鲜酱辣酱
以上酱料放在肠粉碟里，放2种是双酱猪肠粉 3种以上是混酱猪肠粉视个人喜好撒上芝麻就行了。
但是，一般以牛腩汁，排骨汁为酱汁的腩汁猪肠粉，排骨猪肠粉是最常见和最好销的。
3三亚猪肠粉的做法
编辑
原料
大米、食盐、陈皮粉、八角粉、咸甜酱、红糖块、米酒醋、蒜香、熟花生油、炸虾馍、炸花生米、炸虾米、烤猪肉、葱花
【雷神win10系统怎么重置 win10重置电脑后怎么设置】做法
1、选用存放半年的大米，用清水浸透，然后用石磨磨成浆，蒸制成薄块，最后卷圆呈猪肠状，约1市尺长；
2、调料用咸甜酱，用红糖块切片，加水后配少许食盐、陈皮粉、八角粉，慢火匀煮数小时即成；
3、再用当地酿成的米酒醋、蒜香、熟花生油配入炸虾馍、炸花生米、炸虾米、烤猪肉、葱花；
4、食用时，将肠粉切成小节，置在碗中，依次加入上述调料和配料适量，拌匀而食，五味调和。