榴莲不甜放放会甜吗

【榴莲不甜放放会甜吗】会 。榴莲中含有较为丰富的水分及淀粉 , 放一段时间后 , 水分蒸发,其中的糖分就更加集中,榴莲的口感也会更甜;另外,榴莲在放一段时间后,其中的淀粉会分解成葡萄糖和和蔗糖供果实呼吸用 , 榴莲的含糖量就会增高,吃起来味道就变甜了,但如果是由于本身品质原因而导致的不甜 , 即使放一段时间后,榴莲的口感也不会太甜 。