【为什么领导只喝酱香酒】酱香型白酒不能用水和酒精勾兑，只能用纯粮酿造 。我们到街上去买酒 ， 什么价位的酒都能买到，但是请注意一点，它们的国标都是一样的——GB/T10871 。也就是说，无论什么价位的酒，都是按同一个标准酿造的，即纯粮固态发酵法 。
酱香型白酒只能以传统工艺酿造，五斤高粱酿一斤酒 ， 原材料成本就要二十多元，再加上酒师、人工费用，一斤酒的酿造成本就达到了40多元，酿出基酒后还要进行窖藏几年 。与之相比，浓香型的白酒生产周期只有一个月 。

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