1、食材：米线、料包、青菜、鸡卤、鸡架、紫菜、虾皮，碎花生米 。
【米线制作过程与技巧】2、熬高汤 。用鸡架熬高汤，准备好鸡架和香料包，按时间熬高汤，掌握好时间火候 。一般30分钟就可以了 。会使高汤香气十足 。
3、炒制鸡卤：鸡卤的炒制有一定的流程，可以放入熟油、加入点豆瓣酱，然后把切好的葱姜末放入，加入切好的鸡胸肉翻炒，这个时候一定要小火炒，放点糖，老抽和适量的米酒，加入高汤炖15分钟左右，最后放盐、味精、鸡精就可以了 。
4、制作米线 。高汤和鸡卤做好了以后，就该制作米线了，可以事先把米粉用热水泡软待用，炒锅里放入熟油、豆瓣酱、葱姜末、然后加入青菜，加入熬好的高汤，放入米线慢炖，盐、味精、鸡精、白糖适量 。出锅后放紫菜、虾皮，碎花生米，香菜、鸡卤 。

• 关于浙江省流域水环境与健康风险研究重点实验室简述 浙江省流域水环境与健康风险研究重点实验室
• 炮附子的功效与作用 炮附子的功效与作用及用量
• 菠萝的功效与作用禁忌
• 与琵琶在演奏方式上属于同一类的是什么 与琵琶合奏的乐器
• 医疗事故与医疗意外的区别是什么
• 摄氏度与k的转换 摄氏度与k的转化
• 浓硫酸与稀硫酸那个腐蚀性强
• 2022淮安中考志愿填报注意事项 淮安市中考志愿填报技巧与指南2021
• 婷 婷婷与直男
• 牛油果与什么食物搭配最好 牛油果搭配什么吃最好