冷面怎么做冷面怎么做的用面粉 _知识经验

【冷面怎么做冷面怎么做的用面粉】

文章插图
小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于冷面怎么做这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
1、材料：碱水一袋，黄瓜20g，猪肉(瘦肉)20g，洋葱10g ，火腿30g，樱桃番茄两个，金针菇30g ，黑鸡蛋两个，胡萝卜20g，精盐1g，浓汤宝一块，花生油2g，芝麻1g ，香油5滴，酱油1g 。
2、将食材切丝，将黑鸡蛋煮熟，两面切开。
3、锅中倒入热水，放在碱性面上煮至六成熟。
4、将煮好的面条倒入冷水中冷却。
5、锅中放入适量的水，加入盐、生抽和少许老抽、浓汤煮沸融化。
6、倒入胡萝卜、黄瓜、金针菇，焯一下。
7、然后将瘦肉、火腿和洋葱焯一下。
8、将煮好的面条放入碗中，加入高汤，放置煮好的菜，撒一点芝麻和几滴香油。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。

冷面怎么做 冷面怎么做的用面粉

冷面怎么做冷面怎么做的用面粉