【酸辣鱼片怎么煮】

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1、鲜草鱼 ， 切片 。然后加入盐和蛋清腌制15分钟 。
2.撒一些姜末和泡菜在一起 。
3、准备食材:小米椒、泡椒小米椒、花椒、辣椒 。姜末，蒜末，葱花，大蒜辣椒酱(豆瓣酱也可以)和一点绿色蔬菜 。
4.然后准备油煎蔬菜 。
5.煎好后，铺在碗底 。
6、热锅热油煸炒花椒、胡椒、姜末、蒜末等配料 。然后加入辣椒酱翻炒，加入一碗水，煮出红汤 。
7.煮8分钟左右，加入一勺酱油和少许盐 。
8.倒入腌制好的鱼片，放入锅中，然后摊开，将鱼片煮两分钟 。
以上讲解了酸辣鱼片的制作方法 。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助 。

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