学做蛋糕怎么做的 _知识经验

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1.所有材料都准备好了。如果鸡蛋是从冰箱里拿出来的，要用温水泡。将蛋清和蛋黄分开，注意所有容器不能弄湿。在蛋黄中加入一半的糖和所有的色拉油牛奶。搅拌成蛋黄液，筛入低粉搅拌均匀。
2.然后用另一个容器，用电动打蛋器打蛋白，剩下的糖分三次倒入。在用打蛋器打出清晰的纹理之前，蛋白不会轻易褪色。将蛋黄液加入蓬松的蛋清中，用抹刀搅拌，从右向左一个方向进行。不要转圈。
【学做蛋糕怎么做的】3.放在纸杯里，用勺子舀，注意不要滴到外面，烤箱预热五分钟，上下火190度。把它放进烤箱，底层，25分钟。你完了！
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