海胆什么人不能吃海胆 _知识经验

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大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道谁不能吃海胆。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.除了孕妇和小孩都可以食用。
2.海胆以生殖腺为食，生殖腺又称海胆卵、海胆籽、海胆黄、海胆膏，色泽橙黄，味道鲜，占海胆总重量的8%-15% 。生殖腺所含的二十烷酸占总脂肪酸的30%以上，可预防心血管疾病。
3.海胆不仅是美味的海鲜，也是珍贵的中药材。海胆卵的主要营养成分是卵磷脂、蛋白质、核黄素、硫胺素和脂肪酸。海胆卵中所含的脂肪酸对预防某些心血管疾病有很好的作用。中医认为，海胆卵性咸性平，有软坚散结、化痰消肿的功效。
【海胆什么人不能吃海胆】4.同时海胆壳还可以做成工艺品。也有厂家开发海胆食品，把海胆做成冰鲜海胆、酒精海胆、海胆酱。此外，海胆提取物Bonellinin可以抑制癌细胞的生长。
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