布丁
主料:鲜牛奶250克、鸡蛋135克 。
【简单可爱的小甜点制作方法】辅料:白糖125克 。
步骤:
1、先将牛奶分成两份,一份与白糖混合放在小火上 , 慢慢加热使白糖溶化 。
2、布丁模可用上大下小的瓷茶杯代替,洗净擦干,涂一层薄油备用 。
3、将蛋奶浆倒入布丁模内(装至八成满),入笼中用微火炖约20分钟 , 至蛋浆中心熟透即可出笼,冷却后覆于小玻璃碟(或小茶碟)上即成 。
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