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1.材料:五花肉200g、葱少许、姜片、腐乳、冰糖、酱油、料酒、盐少许、味精、鸡精、胡椒粉 。
【用豆腐乳怎么做猪肉 制作腐乳红烧肉的方法】2、五花肉洗净切块待用 。
3.取3块腐乳和少许腐乳拌匀 。
4、锅中放水 ， 五花肉焯水，然后冲掉浮沫备用 。
5、热锅放油，油热后放冰糖，炒出糖色 。加入五花肉，翻匀 。
6.倒入搅拌好的烂牛奶 ， 加点酱油 。加入葱姜片和料酒搅拌均匀 。
7.加开水不加肉面 。大火烧开后，盖上锅盖小火煨至肉熟到自己喜欢的程度 。然后，收火汁，撒上葱花装饰 。
以上讲解了豆腐脑肉丝和豆腐脑红烧肉的制作方法 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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