1、食材：鸡翅中10个、杨梅7颗、杨梅酒2汤匙、食盐1/2茶匙、柠檬1个、蜂蜜1汤匙 。
2、准备好食材，新鲜鸡翅中10只，杨梅7颗，柠檬1个，杨梅酒适量 。
3、鸡翅洗净后倒入2汤匙杨梅酒去腥提味 。
4、将杨梅洗净，取肉去核，把柠檬皮刨丝一同放入鸡翅中 。
5、然后加1/2茶匙盐，抓匀后，盖上保鲜膜放入冰箱腌制2-3个小时左右 。
【杨梅鸡翅】6、烤盘铺锡纸 ， 腌制好的鸡翅放入烤盘，烤箱预热，将烤盘放入烤箱中层，上下火200度烤12分钟 。
7、取出烤盘，鸡翅表面刷蜂蜜，放入烤箱，继续烤8-10分钟，鸡翅表面金黄即可 。