【松茸保质期】新鲜松茸一般8月上旬上市 。鲜松茸在家庭常温下的存储一般不能超过2天 ， 不论是烘干还是冻干（超过100℃和低于零下100℃），松茸所含的营养物质都会大量流失 ， 所以一般消费者会采用普通冰箱冷冻的方式来保鲜松茸，但是这样也不过是将新鲜度延长5天左右，仍然有变质的危险 。
松茸只生长在没有任何污染和人为干预的原始森林中 ， 无法人工培育 。其生长分4个阶段，从孢子到菌丝，再到菌根，再到子实体的产生 ， 松茸的子实体从出土到成熟，通常只需要7天，而松茸在成熟48小时之后就会迅速老去 ， 因此每一支新鲜松茸都是大自然的馈赠 。
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