生莲藕属于凉性,熟莲藕属于温性 。
【莲藕属于什么性质的食物】藕:又称莲藕 , 属睡莲科植物,藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,都可滋补入药 。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热 , 滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍 。藕原产于印度,后来引入中国 , 在中国的山东 , 河南,河北等地均有种植 。
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