西红柿的做法步骤：
1、西红柿洗净后切滚刀块；
【西红柿的做法步骤】2、切葱花；
3、将鸡蛋打入碗中 ， 鸡蛋的多少看自己的喜好；
4、将鸡蛋打散；
5、锅里放入2大勺油 ， 油热后倒入蛋液，炒熟出锅即可 。
西红柿又名番茄、洋柿子，古名六月柿、喜报三元 。原产于秘鲁和墨西哥，最初称之为“狼桃” 。果实营养丰富，具特殊风味 。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏 。西红柿是全世界栽培最为普遍的果菜之一 。美国、前苏联（俄罗斯）、意大利和中国为主要生产国 。在欧、美洲的国家、中国和日本有大面积温室、塑料大棚及其他保护设施栽培 。

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