制作步骤:
1、将花生用水泡约三四分钟,花生皮起皱即可;
2、将花生捞出,漏勺控干水分;
3、放少量盐、胡椒粉,腌制约五分钟;
4、红干辣椒切成条;
5、凉油下花生米;
6、炸花生米;
7、油热后放入干红辣椒;
8、等花生发出响声,辣椒炸至变色就好了;
【辣椒花生怎样炸】9、拌匀 。
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