scotch是威士忌白酒 。是一种由大麦等谷物酿制 ， 在橡木桶中陈酿多年后 ， 调配成43度左右的烈性蒸馏酒 。
【scotch是什么酒】蒸馏酒英语名称：Hardliquor ， liquor ， 或spirit蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料 。白兰地、威士忌、朗姆酒和中国的白酒都属于蒸馏酒 ， 大多是度数较高的烈性酒 。现代人们所熟悉的蒸馏酒分为"白酒"(也称"烧酒") ， "白兰地" ， "威士忌" 。"伏特加酒" ， "兰姆酒"等 。白酒是中国所特有的 ， 一般是粮食酿成后经蒸馏而成的 。白兰地是葡萄酒蒸馏而成的 ， 威士忌是大麦等谷物发酵酿制后经蒸馏而成的 。兰姆酒则是甘蔗酒经蒸馏而成的 。

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