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【大白菜能放多久 亚硝酸盐 大白菜能放多久】视情况而定 。在常温下，通风储存的大白菜可以存放3-5天 。在0-3度的冰箱保鲜层，大白菜通常可保鲜3-7天 。而在北方冬季的低温情况下，大白菜可以储存10到15天左右 。低温可以抑制细菌以及微生物的滋生，从而延长白菜的保质期 。
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