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简单好吃的美食制作的做法香辣柠檬凤爪
【材料准备】鸡爪2斤,花椒,麻椒,柠檬,红绿辣椒,葱,姜,蒜,生抽2大勺,陈醋2大勺,糖1勺,盐2勺
【操作步骤】1、鸡爪清洗干净,去掉指甲,把鸡爪从中间剁开,一分为二 。清洗鸡爪可以放一些食用碱,可以有效去除油脂,反复冲洗干净就可以 。
2、锅里倒清水,鸡爪冷水下锅,放入葱姜和适量花椒,加入料酒,1勺盐,中火煮15分钟 。
3、煮鸡爪的时候可以处理配菜,把红绿辣椒分别切成辣椒圈,柠檬切片备用,把柠檬籽儿取出来 。再切一些蒜末,葱段和姜片备用 。把所有配菜处理好,放入盘中备用 。
4、鸡爪煮大概15分钟左右,颜色变白后捞出来过凉水 。不要煮太久,口感会太烂不劲道,煮好过凉水肉质会更紧实 。
5、找一个大碗,放入红绿辣椒圈,再加入葱姜蒜和柠檬片,然后加入2大勺生抽,2大勺陈醋,1勺糖,2勺盐,倒入200ml左右矿泉水,用勺子把所有调料搅匀 。
6、把鸡爪依次放入料汁中,料汁要没过鸡爪,喜欢麻味的在上面放上麻椒和花椒,然后盖上保鲜膜,放冰箱冷藏浸泡12个小时,让鸡爪入味 。
7、浸泡一夜之后拿出来,鸡爪颜色变深,里面就入味了 。
简单好吃的美食做法简单好吃的美食
土豆炒青红椒
食材:
红甜椒1个、青椒1根、土豆1个、蒜米3粒、食盐一勺、生抽1勺
做法:
1、 把土豆去皮后切片,红甜椒洗净后切块,青椒洗净后切块
2、在锅里倒入适量的油,小火烧热后倒入蒜米爆香
3、把土豆片倒进去炒至透明状断生
4、把青红椒块也倒进去一起翻炒均匀,炒至青红椒块软即可
5、出锅之前倒入一勺生抽和一勺食盐调味,翻炒均匀即可出锅
简易版干锅土豆做法
食材:
土豆3个、葱花1根、蒜米4粒、豆瓣酱2勺、盐一小半勺、花椒5克
做法:
1、土豆去皮后切厚度一致的厚片、葱花洗净后切碎、蒜米去皮后切碎
2、在锅里烧热一锅水,把土豆片都放进去烫一下,大概20秒左右就可以捞出来沥干
3、在不沾锅里刷上一层油,把土豆片依次放进去开小火煎至两面微微焦黄盛出备用
4、重起锅,在不沾锅里放入少量花生油,把蒜米和2勺豆瓣酱以及花椒放进去爆香
5、把土豆片倒进去一起翻炒均匀,放入小半勺盐调味,出锅装盘开吃
简单家庭美食制作步骤 家庭小吃的简单做法1、咸水煮毛豆:将水煮开,然后放入几粒花椒,八角,辣椒,盐,放入洗干净的毛豆,中火煮20分钟即可食用 。
2、水果沙拉:将苹果,橙子,香蕉切成小块,加入葡萄,樱桃等,倒入适量的沙拉酱即可食用 。
3、老粗花生:买一袋油炸的花生,放在盘子里,倒入陈醋,生抽,盐,加一些洋葱即可食用 。
4、饼干:有烤箱的话可以做一些小型饼干当下午茶吃 。
5、沙棘红薯:将红薯洗净剁块油炸,然后用热过的沙棘汁包裹在上面,加入白糖即可食用 。
如何用土豆做出简单又好吃的美食将土豆放在刷好油的保鲜膜上
6,可以加点水
4.
保鲜膜上先刷上一层食用油
5.
土豆去皮切块放入水中煮熟
2.
煮熟的土豆加入胡椒粉、盐,用勺子压成泥
3.
如果土豆泥太干.
锅内入油烧热,油要少放,五花肉会出油哦 。
3、家里如果有小宝宝的话,放入肉沫翻炒
10.
加入料酒、豆瓣酱、调好的芡汁、白糖继续翻炒
11.
摆盘.
按压紧实成型
7.
倒扣在盘子中
8,撒上葱花点缀
简单又好吃的肉末土豆泥的做法视频
小贴士
1、土豆味道本身就很淡,加少许的胡椒粉和盐调味,口感会更好 。
2、肉沫如果用五花肉的话主料
土豆3颗
肉末200g
辅料
胡椒粉少许
盐少许
淀粉少许
料酒少许
豆瓣酱少许
白糖少许
葱花少许
用料小秘诀
简单又好吃的肉末土豆泥的做法步骤
1,将肉沫摆在土豆泥周围,顶部浇上少许肉汁.
将淀粉加水调成芡汁
9
美食新做法 牛排的做法怎么做好吃.mp4食材明细
牛排160
黄油适量
红酒 适量
煎蛋 一个
西兰花若干
黑椒牛排酱 适量
酱香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度
牛排的做法步骤
1
主料:牛排、黄油、西兰花、牛排酱
2
主料:牛排、黄油、西兰花、牛排酱、鸡蛋
3
黄油放锅内烧化
4
放入备好的牛排煎
5
煎至3成熟左右滴少许红酒,洒少许黑胡椒
6
煎至3成熟左右滴少许红酒,洒少许黑胡椒再煎至自己喜欢的生熟度即可出锅
7
将鸡蛋煎好,西兰花放开水焯熟,摆盘,放入备好的黑椒牛排酱即可
8
开吃了
寿司的做法视频 好吃的美食 如何做寿司主料
大米300克糯米100克
鸡蛋2个嫩黄瓜2根
鸡肉肠2根胡萝卜半根
紫菜3片
辅料
盐1勺寿司醋少许
酱油少许
零厨艺------简单寿司的做法步骤
1. 先把大米和糯米洗净放进电饭锅煮熟 。大米和糯米3:1为好,增加寿司的粘性 。
2. 煲饭的过程中可以准备寿司配料,鸡蛋打散放点盐搅拌,煎成蛋饼,再切成蛋条
3. 胡萝卜去皮切成细条,锅里烧开水加点盐把胡萝卜条焯熟,捞起再蘸点酱油备用 。黄瓜去皮切成条状 。鸡肉肠1分为4切开 。(如图)
4. 米饭煮好后舀起稍稍摊凉,加上寿司醋拌匀 。(按各人口味添加)
5. 把寿司卷放在干净的面板上,再铺一层比卷帘大一点的保鲜膜 。
6. 保鲜膜上面铺上紫菜片 。
7. 把拌匀的米饭薄薄一层均匀铺在上面 。
8. 整齐平摊的放上鸡蛋条、胡萝卜条、鸡肉肠、黄瓜条 。
9. 靠近自己身体一头卷起,两边拉起卷帘和保鲜膜,中间用手轻轻压实 。(太多朋友问到怎么卷寿司,这是后来加的步骤,尽量让菜谱更易学)
【电脑添加语言怎么添加win10 win10系统如何添加语言】10. 一边卷,一边拉扯保鲜膜和卷帘 。(后加的详细步骤)
11. 卷好后再稍用力握紧卷帘,像扭毛巾的动作做一次定型步骤 。
12. 然后打开卷帘 。
13. 轻松拉出保鲜膜 。
14. 切件 。(切寿司的刀磨锋利,切时沾点水,防止沾粘)
15. 装盆,开吃~~(如喜欢蘸芥末的味道更好呢)