【蛏子可以整个吃吗】不可以 。蛏子中会有一部分泥沙 ， 这些泥沙一般储存在蛏子的内脏中，蛏子整个全吃不仅吃的时候会影响口感，还可能把较多沙子吃进体内，不利于身体健康 。建议在煮蛏子之前将其浸泡在淡盐水中 ， 使其把沙子吐出，但蛏子中的沙子一般不能完全吐出 ， 吃的时候最好不要吃蛏子的内脏 。
蛏子：蛏子，学名缢蛏，属软体动物系，真瓣鳃纲，真瓣鳃目、竹蛏科 。贝壳脆而?。食け夥叫?，自壳顶腹缘 ， 有一道斜行的凹沟，故名缢蛏 。蛏生活在浅海泥沙中，有左右相等的两个贝壳，壳质脆?。?呈长方形，表面常生长一层浅绿色的薄皮 。蛏肉味道鲜美 ， 是比较普通的海产食品 。蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素 ， 滋味鲜美，营养价值高，具有补虚的功能 。

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