麦芽茶是大麦茶，大麦芽是用发了芽的大麦制造而成的 。将大麦粒浸泡在水中，待幼芽长至5mm时 ， 再干燥、加工就可以制成大麦茶了 。大麦茶把大麦炒制成焦黄，食用前 ， 只需要用热水冲泡就可浸出浓郁的香茶 。
【麦芽茶是大麦茶吗】大麦茶是中国、日本、韩国等地民间广泛流传的传统清凉饮料 。把大麦炒制成焦黄，食用前，只需要用热水冲泡就可浸出浓郁的香茶 。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得 ， 有一股浓浓麦香，喝大麦茶能开胃，助消化，有减肥的作用 。
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