微波炉做饼干微波炉做饼干没有黄油 _知识经验

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小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于微波炉做饼干这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
【微波炉做饼干微波炉做饼干没有黄油】1、材料：低筋面粉150克、黄油、蛋黄、牛奶、泡打粉、糖、盐。
2、首先，是做面粉。为什么选择蛋黄？因为做出来的蛋糕没那么硬。
3、首先将蛋清和蛋黄分开放入碗中，然后在蛋黄中加入白糖，搅拌均匀。将面粉筛入容器中，并在中间挖一个洞。将蛋黄溶液倒入面粉中，制成面团。如果感觉有点干，就放点鲜奶，调节到硬度，湿度适中。
4、揉面的时候一定要慢慢加奶，不然稀了就不好处理了。
5、面团揉好后，用面棍擀成厚度约3MM的面片。一定要，不然饼干的厚度就不一样了。
6、用曲奇模具把蛋糕一个一个盖起来，这个过程比较慢，也比较长。
7、最后，用模具做出来的饼干被送进微波炉。先在底盘刷一层黄油菜。在蛋糕上刷上蛋黄液。用大火一分钟，把饼干翻过来，再用大火一分钟，再用中火两分钟。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。

微波炉做饼干 微波炉做饼干没有黄油

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