1、将脱脂牛奶加热 ， 直到到温热 ， 然后加入原味酸奶搅拌均匀 。
【全脂脱脂怎么做酸奶】2、将牛奶和酸奶轻轻搅拌均匀 ， 搅拌时产生的泡泡用勺子撇干净 。
3、把搅拌好的牛奶酸奶液放入酸奶机中 ， 插上酸奶机的电源 ， 发酵6-8小时 。
4、发酵完成后 ， 放入冰箱冷藏一晚会凝固得更好 。
5、低脂牛奶可以做酸奶 ， 但是做出来的酸奶品质上会差一些 。因为酸奶发酵之后 ， 影响酸奶品质的是酸奶中脂肪酸的含量 ， 而脂肪酸的含量取决于牛奶中脂肪的含量 ， 低脂牛奶恰恰是把脂肪含量降低了的牛奶 。

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