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1. 秋葵洗净去蒂，斜刀切片，青椒1个切丝，大蒜1瓣切蒜末 。
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2. 锅内放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入秋葵、青椒丝翻炒1分钟 。
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【清炒秋葵的做法步骤图 清炒秋葵的做法】3.放入盐一勺、鸡精一勺，炒匀后即可出锅 。
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