文章插图
步骤1
准备食材：兔肉200克、包菜50克、花椒5克、干辣椒5个、大葱1段、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、郫县豆瓣酱1汤匙、油适量
文章插图
步骤2
兔肉用凉水浸泡30分钟捞出 。
文章插图
【川味水煮兔 川辣水煮兔】步骤3
大葱切段 。
文章插图
步骤4
姜切片 。
文章插图
步骤5
蒜切片 。
文章插图
步骤6
干辣椒切段 。
文章插图
步骤7
碗中放入兔肉，加入盐、生抽、料酒腌制30分钟 。
文章插图
步骤8
包菜放入锅中，焯熟，捞入盆内 。
文章插图
步骤9
起锅倒油，油热后放入腌制好的兔肉炸至颜色发白，捞出,再次起锅倒油，油热，倒入郫县豆瓣酱炒出红油，放入葱、姜、蒜炒香，再放入兔肉翻炒均匀 。加适量清水，煮熟，盛入装好包菜的盘中 。
文章插图
步骤10
锅中倒入油，油热后，下花椒，干辣椒炒香后，倒入大碗中即可 。
文章插图
- 金龙盘玉兔 金龙盘玉兔预示什么
- 白水煮鸡蛋水放多少 白水鸡蛋的正确煮法
- 属兔的养富贵竹放在家里什么地方最好 富贵竹放在哪里好
- 荣耀play跑分多少安兔兔 荣耀play5安兔兔跑分
- 宠物兔怎么养 宠物兔怎么养育
- 黄焖兔子的家常做法 兔子的家常做法
- 水煮瘦肉怎么做 水煮瘦肉怎么做?
- 兔子不喝水会怎么样
- 餐具消毒用热水煮沸几分钟
- 水煮猪肝的做法