可以采用下面的方法解决:
【自己在家煮的火锅很咸怎么补救吗】1、在锅内加水,稀释汤水来冲淡咸味;
2、在锅内加白砂糖,通过糖的甜味来中和盐的咸味;
3、在锅内多放一些蔬菜或者其他食物,来吸收过多的盐分;
4、也可以在锅内加一些辣椒或花椒,通过辣味和麻味来掩盖咸味 。
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