当我们用这些被污染的清洁布再次洗碗时 , 就会对碗造成污染 。
建议
每天清洗:用完的洗碗布要及时用洗洁精清洗 , 最好用开水煮一下 , 能更有效杀死细菌 。
尽量保持干燥:可以将洗碗布放置在干燥的架子上 , 可加速晾干 。
每月定期更换:如果使用时间过长 , 并散发出异味 , 说明洗碗布已经出现了霉菌 , 绝对不可以再用 。
02
所有菜用一块砧板
很多家庭都不太在意砧板使用要生熟分开的这个细节 。
其实切生菜、生肉的时候 , 会有细菌甚至一些不可见的寄生虫卵依附在菜板上 , 如果此时直接用来切熟食 , 结果就是“病从口入” 。
而且 , 因为微生物具有顽强的生命力 , 砧板上的这些“小生物”也并不会因为简简单单的水洗或者水烫而被完全消灭 。
建议:最好生熟、菜肉的粘板都分开 。 一个普通家庭建议要有三块粘板 , 一块生肉 , 一块熟食 , 一块切菜 。
来源:广东卫生信息
原标题:《改!你的这些做菜习惯 , 不仅损害家人健康!严重还会致癌!》
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